Pomocou tohto stroja na zdobenie tort ľahko vyhladíte torty. Torta sa rovnomerne otáča na platforme, zatiaľ čo vertikálne a horizontálne nože zabezpečujú odstránenie všetkej prebytočnej polevy. Vytvorí sa tak úhľadný bok a vrch. Stroj má tiež nastaviteľnú rýchlosť 60 – 320 otáčok za minútu a možno ju nastaviť v 5-stupňových krokoch. Otočný stôl sa môže otáčať oboma smermi.
Umiestnite koláč do stredu stroja. Posuňte vertikálny nôž pozdĺž torty a ručne otočte zásobník. Dbajte na to, aby bola vzdialenosť medzi nožom a tortou počas celej doby konzistentná. V prípade potreby upravte polohu torty. Pokračujte posúvaním vertikálneho noža proti torte a potom horizontálneho noža na vrch. Zapnite stroj, nastavte požadovanú rýchlosť (odporúčaná rýchlosť: 75 – 85 ot./min.) a použite vrecko na nanášanie krému (napr. maslového krému alebo ganache). Krém nanášajte od vrchu smerom von. Pri prechode tortou sa prebytočný krém odstráni. Keď je vrch hotový, prejdite na boky a postupujte zhora nadol. V prípade potreby upravte nože pre užšie rohy alebo tenšiu vrstvu krému.
Čistenie stroja na zdobenie tort
Je dôležité, aby ste stroj na zdobenie tort po každom použití dôkladne vyčistili. Zo stroja odstráňte všetky voľné časti. Tieto časti umyte teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte špongiu, aby ste zabránili poškriabaniu. Potom časti dôkladne osušte. Vonkajšiu časť stroja vyčistite handričkou. Vložte diely späť do stroja a uložte stroj na bezprašnom mieste.
Funkcie
- Vodotesný ovládací panel
- Nastaviteľné horizontálne a vertikálne nože
- Vždy pravý uhol 90 stupňov
- Nízka hladina hluku 40 dB
- Nastaviteľná rýchlosť 60-320 ot/min
Špecifikácie výrobku
- Čistá hmotnosť: 25 kg
- Rozmery stroja: Š50 x D37 x V57 cm
- Otočný stôl: Ø 35 cm
- Rýchlosť otáčania: 60-320 ot/min
- Rozmery koláča: Ø 10-32 cm
- Výška torty: max. 21,5 cm
- 230V / 50Hz / 1 fáza 220W
- Koláče sú vždy hladko rozmazané
- Pracujte čisto a vyhýbajte sa špinavým rukám
- Rovnomerne rozmiestnený krém/ poleva
- Veľký a ťažký stroj
- Vhodný len na torty vysoké približne 21,5 cm
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 25 kg |
---|
Katalógové číslo: 09381000