Digitálny kombinovaný konvektomat – Vhodné pre 5 x 2/3 GN

Maxima Digital Deluxe konvektomat 5 x 2/3 GN je luxusný konvektomat pre veľkú produkciu. Táto odolná parná rúra sa veľmi ľahko obsluhuje a čistí. Celá konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a veľmi robustná. Kvalita Maxima!

• Profesionálny, vysokovýkonný kombinovaný parný hrniec
• Kapacita pre 5 x 2/3 GN podnosy
• Robustné puzdro z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie telesá
• Kompletný a efektívny rozvod tepla
• Vybavený 1 ventilátorom s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Atermálne dvojsklo
• Tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Veľmi jednoduché a prehľadné menu obsluhy
• Rozhodujte sa pomocou pohodlného dotykového ovládania
• Štandardne s 99 programami so 4 stupňami
• 10 úrovní pary: 10% – 100% para
• Teplota od 50°C do 270°C
• Teplota predhriatia 180°C
• LCD zobrazuje vlhkosť, teplotu a čas
• Nastavenie času varenia v minútach alebo hodinách
• Ventilátor nastaviteľný na 0% – 50% – 100%
• Automatický diagnostický systém
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• Indikátory teploty
• S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
• Pre podnosy s rozmermi 354 x 325 mm
• Vzdialenosť vaničiek 80 mm
• Stojí na 4 nerezových nohách
• Jednoduché čistenie a servis
• Špičková kvalita a vysoká životnosť
• Čistá hmotnosť: 43,4 kg
• Rozmery: V660 x Š610 x H730 mm
• 230V/50Hz/1fáza 3200W

Voliteľné:

• Rám z nehrdzavejúcej ocele vrátane Stojan na podnosy
• Sonda teploty jadra Delta-T