Konvektomat – 6x 60 x 40 cm | Maxima 08561026

Tento elegantný a robustný konvekčný rúra (vhodný aj ako pekáreň) je profesionálne zariadenie s kvalitnou značkou, ktorá sa spája s Maxima. S kapacitou pre šesť plechov je tento zariadenie vhodné pre veľké úlohy v akomkoľvek komerčnom pekárstve alebo cateringovom podniku.

Robustné zariadenie

V kuchyniach, kde je čas vždy dôležitou vecou, je vždy miesto len pre najlepšie kuchynské vybavenie, ktoré môžete nájsť. S plne nerezovou konštrukciou je spoľahlivosť jedným z mnohých silných bodov tejto rúry. Táto konvekčná rúra má dva ventilátory s reverznou funkciou, ktoré pomáhajú udržiavať všetko na rovnakej teplote najefektívnejším spôsobom. Pomocou praktického otočného ovládača môžete regulovať termostat a získať rozsah teplôt od 100 do 270°C. Rúra je tiež bezpečná na použitie, pretože je chránená proti prehriatiu pomocou bezpečnostného spínača.

Jednoduché na čistenie

Pretože čistenie nie je nikdy najjednoduchšou úlohou v komerčnej kuchyni, bola venovaná veľká pozornosť dizajnu tejto rúry, aby sa to čo najviac zjednodušilo. Nerezová konštrukcia a vnútorná komora sa dajú veľmi ľahko čistiť vďaka hladkej ploche a zaobleným rohom, ktoré zabránia hromadeniu nečistôt v ťažko dostupných oblastiach. Existuje tiež ochrana IPX4, takže môžete bezpečne používať vodu počas procesu čistenia bez poškodenia ničoho.

Funkcie

• Robustná nerezová konštrukcia, dvere a vnútorná komora s zaoblenými rohmi
• Plné a efektívne rozloženie tepla (ventilované)
• Vybavené dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Jednoducho nastaviteľné dvere
• Dvojitá atermálna zasklenie
• Gumové tesnenie dverí vyrobené z potravinárskej silikóny
• Analógové ovládanie teploty a času
• Teplota od 100 do 270°C
• Exkluzívny program predhrievania
• Indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché na čistenie a údržbu

Technické údaje produktu

• Kapacita pre šesť plechov: 60 x 40 cm
• Rozmery plechu: Š60 x H40 cm
• Vzdialenosť medzi plechmi: 8 cm
• Ochrana: IPX4
• Hmotnosť: 108 kg
• Rozmery vnútornej komory: Š60 x H40 x V70 cm
• Rozmery zariadenia: Š85 x H104,1 x V85 cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fázy 10400W

Tento produkt neobsahuje zástrčku.

Voliteľné

• Nerezový základ, vrátane stojanov na plechy
• Odsávač pár