- Pri prvom použití rúru zohrievajte pomaly. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minút, kým teplota nedosiahne 300 °C. Ohrievajte 4 hodiny pri nastavenej teplote 300 °C pri otvorených dvierkach
exekúcie
- Súprava obsahuje: 3 elektrické dopravníkové pece a základný rám
- Profesionálne zariadenie, ktoré šetrí personálne náklady
- Pre 110 pizz za hodinu (Ø 300 mm)
- Mimoriadne energeticky úsporné vďaka vrchnej izolácii
- Bezpečnostný termostat
- Digitálny displej teploty
- Programovateľný čas pečenia
- Patentovaný systém pre chladný vonkajší plášť
- Tepelne odolné priezory
- Vysoký výkon s nízkou spotrebou energie (šetrné k životnému prostrediu)
- Všetky kontinuálne pece DPZ je možné rozšíriť
- Jednoduchá manipulácia
Kvalita
- Telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
- Základný rám z nehrdzavejúcej ocele
komora na pečenie
- Optimálna distribúcia tepla
- Pracovná teplota je dosiahnutá v rekordnom čase
- Elektronická regulácia teploty
- Ľahko prístupný interiér
- Konvektomat
- Teplota: 320°C
- Vysoká hodinová produktivita
- Perfektné výsledky pečenia aj bez predchádzajúcich znalostí
- Už nie je potrebné otvárať alebo zatvárať dvere
- Nie je potrebné sledovať proces pečenia
- Nie sú potrebné žiadne ďalšie lopaty ani vkladacie zariadenia
- Vždy vytvára chrumkavý výsledok pečenia
- Produkt sa prepravuje priamo na miesto použitia
- Bočný prístup na kontrolu pečenia
Pripojenie
- Výkon: 55,50 kW
- Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 50 Hz
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1 400 mm x 2 000 mm x 1 820 mm
rozsah doručenia
- Základný rám
- 4 kolesá
Smernice
- Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi.
- Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám
Technické dáta
Celkové rozmery
šírka | 1 400 mm |
---|---|
hĺbka | 2 000 mm |
Výška | 1 820 mm |
Rozmery rúra
šírka | 1 400 mm |
---|---|
hĺbka | 2 000 mm |
Výška | 550 mm |
Vnútorné rozmery
šírka | 650 mm |
---|---|
hĺbka | 1 100 mm |
Výška | 100 mm |
Rozmery základného rámu
šírka | 1200 mm |
---|---|
hĺbka | 1 100 mm |
Výška | 170 mm |
Podrobnosti
Počet komôr | 3 komory na pečenie |
---|---|
pizze za hodinu | 110 kusov Ø 300 mm |
čas pečenia | 3,5 minúty |
Minimálna dodacia lehota | 2 minúty a 20 sekúnd |
Druh pečenia
Typ vykurovania | cirkulujúci vzduch |
---|---|
Teplota až | 320 °C |
Hodnoty pripojenia
Pripojenie | Elektrické |
---|---|
Napätie | 400 V |
Výkon | 55,50 kW |
fázy | 3N/PE |
frekvencia | 50 Hz |
Doručenie
Spôsob dopravy | dopravca |
---|---|
Dodacia podmienka | Zmontované |
Hmotnosť | 1 142 kg |
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 1142 kg |
---|
Katalógové číslo: 3#DPZ10530E#UDZ1053E1