- Pri prvom použití rúru zohrievajte pomaly. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minút, kým teplota nedosiahne 300 °C. Ohrievajte 4 hodiny pri nastavenej teplote 300 °C pri otvorených dvierkach
exekúcie
- Súprava obsahuje: 3 elektrické dopravníkové pece a základný rám
- Profesionálne zariadenie, ktoré šetrí personálne náklady
- Pre 30 pizz za hodinu (Ø 300 mm)
- Mimoriadne energeticky úsporné vďaka vrchnej izolácii
- Bezpečnostný termostat
- Digitálny displej teploty
- Programovateľný čas pečenia
- Patentovaný systém pre chladný vonkajší plášť
- Vysoký výkon s nízkou spotrebou energie (šetrné k životnému prostrediu)
- Všetky kontinuálne pece DPZ je možné rozšíriť
- Jednoduchá manipulácia
Kvalita
- Telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
komora na pečenie
- Optimálna distribúcia tepla
- Pracovná teplota je dosiahnutá v rekordnom čase
- Nastaviteľná teplota
- Ľahko prístupný interiér
- Konvektomat
- Teplota: 300°C
- Vysoká hodinová produktivita
- Perfektné výsledky pečenia aj bez predchádzajúcich znalostí
- Už nie je potrebné otvárať alebo zatvárať dvere
- Nie je potrebné sledovať proces pečenia
- Nie sú potrebné žiadne ďalšie lopaty ani vkladacie zariadenia
- Vždy vytvára chrumkavý výsledok pečenia
- Produkt sa prepravuje priamo na miesto použitia
- Bočný prístup na kontrolu pečenia
Pripojenie
- Výkon: 23,70 kW
- Elektrické pripojenie: 3N/PE / 3x400V / 50 Hz
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 980 mm x 1 300 mm x 1 720 mm
Smernice
- Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami
- Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi.
Technické dáta
Rozmery
šírka | 980 mm |
---|---|
hĺbka | 1 300 mm |
Výška | 1 720 mm |
Vnútorné rozmery na rúru
šírka | 400 mm |
---|---|
hĺbka | 580 mm |
Výška | 95 mm |
Podrobnosti
Počet komôr | 3 komory na pečenie |
---|---|
pizze za hodinu | 30 kusov Ø 300 mm |
čas pečenia | 3,5 minúty |
Maximálna doba priepustnosti | 30 min |
Minimálna dodacia lehota | 1 minúta(y) a 45 sekúnd |
Druh pečenia
Typ vykurovania | cirkulujúci vzduch |
---|---|
Teplota až | 300 °C |
Hodnoty pripojenia
Pripojenie | Elektrické |
---|---|
Výkon | 23,70 kW |
Napätie | 3x400V |
fázy | 3N/PE |
frekvencia | 50 Hz |
Doručenie
Spôsob dopravy | dopravca |
---|---|
Dodacia podmienka | Zmontované |
Hmotnosť | 344 kg |
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 344 kg |
---|
Katalógové číslo: 00123#dpz3030e#udz3030e31