Bain Marie – 6 GN – s nadstavcom na mäso a vypúšťacím kohútikom

Tento kvalitný ohrievací pult Bain Marie od výrobcu Royal Catering je určený na profesionálne použitie v bufetoch, jedálňach, hoteloch a počas podujatí, kde sa podáva teplé pohostenie. Vďaka osvetleniu sú jedlá z vášho menu optimálne prezentované. V troch nádobách rôznych veľkostí – 1/1 – 1/2 – 1/3 – môžete ponúkať najrozličnejšie pokrmy – husté polievky, zeleninu, omáčky alebo prílohy. Radi by ste svojim hosťom ponúkli lahodné mäso na kosti? S exkluzívnym nadstavcom to môžete urobiť obzvlášť atraktívne. Spravte z varenia mimoriadnu udalosť!

S funkciou konvekcie sa vaše pokrmy ohrievajú rovnomerne a šetrne. Ohrievací prvok zohrieva vodu, ktorá sa nachádza medzi nádržou a nádobami a prenáša tak na ne teplo. Jednoducho nastavíte požadovanú teplotu do 85 stupňov. Chuť, vzhľad aj konzistencia pokrmov sa dlhodobo zachovajú. Praktický vypúšťací kohútik umožňuje jednoduché vyprázdnenie vody z vnútorného priestoru.

Zabudovaný ohrievací prvok sa môže pochváliť výkonom 2 000 W, ktorý je ideálny na ohrievanie malého a veľkého množstva jedla. Jedna halogénová lampa a tri žiarovky sa starajú o rovnomerné a efektívne teplo a zohrievanie zhora. Každá z týchto žiaroviek osvetľuje obsah nádob a disponuje dodatočným výkonom 300 W, čo prispieva k celkovému výkonu 2 900 W.

Šesť vyberateľných gastronádob disponuje celkovým objemom 54,4 litra. Rôzne veľkosti nádob vám zjednodušia flexibilné usporiadanie pokrmov. Prázdne nádoby ľahko vyberiete a nahradíte novými. Vrchnáky umožňujú stohovanie viacerých kontajnerov a šetria tak priestor pri skladovaní. S nadstavcom na mäso pripravíte pre svojich hostí gastronomický zážitok! Prebytočný tuk pritom odkvapkáva a mäso sa dá zafixovať hrotmi.

Na protišmykových nožičkách ohrievací pult spoľahlivo umiestnite na preferovanom mieste. Zariadenie je vyrobené z ušľachtilej ocele, ktorá sa dá rýchlo a dôkladne očistiť. To umožňuje optimálne hygienické podmienky. Vďaka sklenenému krytu a osvetleniu sa vám podarí dokonale odprezentovať všetky jedlá. Bain Marie je ideálny na priame obsluhovanie hostí.