Bain Marie s kohútikom 1 x 1/1 GN | Maxima 09300004

S týmto profesionálnym bain marie môžete pripravovať jedlá alebo ich postupne zohrievať. Bain marie funguje tak, že zohrieva vodu bez varu. Potom môžete do zariadenia umiestniť GN nádoby alebo iné jedlá, ktoré obsahujú jedlo, ktoré chcete variť alebo zohrievať. Pretože sa nikdy nezohreje viac ako na 100ºC, vaše jedlo nikdy nevarí alebo nehorí. Tiež zabráni oddeleniu jedla, takže nehrozí strata chutí. Bain marie je tiež skvelým riešením na udržanie jedla teplého pre veľké skupiny hostí.

Elegantný dizajn

Tento bain marie je ideálny na zohrievanie čokolády, omáčok, mliečnych výrobkov a zmesí. Vďaka krásne dokončenému krytu a bezšvovému vnútornému okraju je tento profesionálny bain marie veľmi bezpečný na prácu. Odtokový kohútik uľahčuje vyprázdnenie nádrže bain marie. Termostat má rozsah teplôt medzi 55 a 90ºC a je vybavený indikačnými svetlami, ktoré ukazujú, kedy sa voda dostala na správnu teplotu. Tento bain marie môže byť použitý s GN nádobami s maximálnou výškou 15 cm. Neprichádza štandardne s žiadnymi GN nádobami alebo vekami, ale tieto môžu byť zakúpené cez našu webovú stránku.

Jednoduché čistenie

Nie lenže je bain marie veľmi jednoduchý na použitie, ale je aj ľahko čistiteľný. Po použití vypnite bain marie a odstráňte všetky GN nádoby. GN nádoby môžu byť umyté v umývačke riadu. Je dôležité si všimnúť, že voda v nádrži môže byť stále horúca. Otvorte odtokový kohútik a nechajte vodu odtiecť do vhodného kontajnera. Použite vlhkú handričku s trochou jemného detergentu a vyčistite vnútri aj vonkajšie časti bain marie. Všetko utrite mäkkou handričkou a bain marie je pripravený na ďalšie použitie.

Vlastnosti

• Jednoduché čistenie
• Elegantne dokončený
• Zváraný bez švu
• Zahŕňa odtokový ventil
• Chránené tlačidlo napájania
• Vyrobené z nerezovej ocele
• Stojí na štyroch gumových nohách
• GN nádoby nie sú súčasťou balenia
• Indikačné svetlá pre teplotu
• Kompatibilný s GN nádobami

Technické parametre

• Hmotnosť: 8 kg
• Rozmery: Š33,8 x H54 x V24,8 cm
• Rozsah teplôt: 55-90ºC
• GN kapacita: 1 x 1/1 GN do hĺbky 15 cm
• 230V / 50Hz / 1 fáza 1200W