BELLADO | Kávové zrná “Pepper Coast” – 12x 1kg – 80% Arabica a 20% Robusta

Výhody produktu

• O 9 % lacnejšie – Ušetríte 2 € za kg v porovnaní s 1 kg balením

informácie

• Bellado Pepper Coast je harmonická káva s tónmi horkej čokolády a lieskových orieškov, vyváženým telom a nízkou kyslosťou. Potešenie pre milovníkov jemnej kávy.

• Kávové zrná sa pražia jemným bubnovým pražením počas 16 až 18 minút. V originálnej talianskej kamennej peci sa v tomto období môžu naplno rozvinúť arómy kávy. Krivka praženia sa pomaly zvyšuje rýchlosťou 6 až 8 °C za minútu pri teplote 215 °C Nepoužívajú sa žiadne prísady a po dlhodobom pražení sa zrná 5 minút ochladzujú.

Pestovateľské oblasti

• Brazília je už viac ako 150 rokov najväčším producentom kávy a je známa kvalitnými zrnami Arabiky. Zrná Robusta pochádzajú z Keraly v Indii, ktorá je známa kávou Monsooned Malabar. Región Tarrazu v Kostarike produkuje čistú, sladkú kávu s ľahkým telom. Guatemala ponúka rôzne druhy káv, od sladkých a ovocných až po ťažké a čokoládové.

• Brazília – Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Peru – Huánuco 2 150 m (Arabica)

• India – Kerala 890 m (Robusta)

kávové zrná

• 12 x 1 kg kávových zŕn

• Arabica 80%. Robusta 20 %

• Praženie: Ľahké pečenie 2 z 5

• Dlhodobo pražené v Nemecku

• Chuťové poznámky: horká čokoláda, gaštan/lieskový orech a chlebová kôrka

Charakteristický

• Intenzita kávy: 2,5 z 5

• Čokoláda: 4 z 5

• Kyslosť: 2 z 5

• Horkosť: 2,5 z 5

• Slanosť: 1,5 z 5

• Sladkosť: 2,5 z 5

• Telo: 3 z 5

• Dĺžka pobytu: 2 z 5

Odporúčanie na prípravu

• Portafilter

• Plne automatické

• Espresso kávovar

• Kávovar na filtráciu

• French press kávovar

Parametre varenia

• Teplota varenia: 92°C – 94°C

• Double Shot: In 16g, Out 40g

• Čas expirácie: 25 s

• Odporúčaný portafilter pre duálny bojler: 89 °C – ± 0,50 g – dátum praženia > 2 týždne

Balenie

• Obsah: 12 x 1 kg každý

• Typ balenia: hliníkový ventilový vak

omša

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 390 mm x 160 mm x 680 mm

Smernice

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi

• Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami

• Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám