Elektrická fritéza – 13 l – 5 000 W – výpustný kohút – studená zóna – so spodnou skriňou

Táto fritéza do gastro prevádzok je vybavená nádržkou s obsahom 13 l. Môžete tak ľahko a rýchlo pripraviť naraz aj väčšie množstvo hranolčekov, kuracích krídiel, cibuľových krúžkov či kreviet. Vďaka nastaviteľnému teplotnému rozmedzie 60 – 200 ° C je možné do chrumkava a na čas pripraviť takmer ľubovoľné druhy pokrmov, a to ako čerstvých, tak aj hlboko zmrazených. Viditeľne umiestnené kontrolky ukazujú, kedy sa zariadenie ohreje alebo kedy má olej optimálnu teplotu.

S výkonom 5 000 W dosiahnete pri oleji v studenej zóne veľmi rýchlo požadovanú teplotu a môžete počas krátkeho času perfektným spôsobom a rovnomerne pripraviť aj veľké množstvo potravín. Integrovaná studená zóna zaisťuje rýchly ohrev a tiež sa postará o to, aby sa klesajúce zvyšky fritovaných potravín nepripálili. Olej zostáva dlhšie čerstvý a pokrmy sú chránené pred acrylamidom. Záves pre fritovací kôš o veľkosti 250 x 250 x 120 mm je štandardnou výbavou, ktorá aj pri tomto modeli zaisťuje bezproblémové odkvapkávanie oleja av prípade potreby aj ochladenie pokrmov. Kôš je ďalej vybavený ochranným držiakom, ktorý vás chráni počas fritovania pred popálením.

Táto elektrická fritéza so spodnou skrinkou je vyrobená z ušľachtilej ocele. Vysoko akostný materiál je maximálne odolný voči korózii a má tak aj veľmi dlhú životnosť. Z hľadiska svojich hygienických a chuťovo neutrálnych vlastností sa hodí veľmi dobre aj na spracovanie potravín. Hladký povrch výrobku sa taktiež veľmi ľahko čistí. Ďalšou výhodou je odtokový kohút umiestnený v spodnej skrinke, ktorým je možné použitý olej rýchlo a šetrným spôsobom vypúšťať. Dodaný kryt ďalej chráni zariadenie pokiaľ nie je v prevádzke pred špinou a znečistením.