kapacita: 12x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 – 260 °C
pečenie + para 48 – 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,
ventilátor s reverzným chodom,
manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary,
rýchle zníženie vlhkosti v komore.
zobrazenie zostatkového času varenia,
LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty,
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat,
príkon: 15,8 kW / 400 V
rozmery: 860x900x1277 mm (š x h x v)
dĺžka | 860 mm | ||
šírka | 882 mm | ||
výška | 1252 mm | ||
materiál: |
|
||
napätie: | 400 V | ||
rozmer GN: | GN 1/1 (530×325 mm) | ||
príkon: | 15.8 kW | ||
max. teplota: | 260 °C | ||
váha: | 124 kg | ||
počet zásuvov: | 12 ks | ||
napájanie: | elektrické | ||
min. teplota: | 80 °C | ||
ventilátor: | áno | ||
programátor: | nie | ||
rozteč medzi zásuvami: | 67 mm | ||
dotykový displej: | nie | ||
teplotná sonda:
|
nie
|
Elektrické / Plynové: | Elektrické |
Počet plechov: | 12 GN-1/1 |
Automatické varné cykly: | Nie |
Automatické umývanie: | Nie |
Ovládanie digitálne / analogové: | Analogové
|
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 85 kg |
---|
Katalógové číslo: ChefLux XV 893