Konvektomat Millennial Smart Gastro, 11× GN 1/1 – elektromechanicky ovládaný, elektrický, Tecnoeka, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm

Konvektomat Millenial Smart Gastro 11 x GN 1/1 elektrický, elektromechanické ovládání | EKA, MKF1111S – Popis:

• Séria nových a neobvykle jednoduchých pre obsluhu konvektomatov Millenial SMART GASTRO pre gastronádoby GN 1/1
• Ovládací panel je vybavený 3 kolieskami:
  1. Nastavenie času v rozmedzí od 10 do 120 min, alebo NON-STOP prevádzka
  2. Regulácia teploty v rozmedzí od 100 ° C do 275 ° C
  3. 5-stupňová regulácia zaparovaniu komory
• Para je vytváraná bezprostredne nástrekom vody na vykurovacie telesá, výber z 5 stupňov zaparovaniu
• Bezpečné otváranie dverí – blokácia otvorení pri 60 °, 90 °, 120 ° a 180 ° pre ochranu obsluhy pri nekontrolovanom pohybe dverí po ich otvorení
• Vďaka dvojitým preskleným dverám a LED osvetlenie v komore je ľahké pozorovať čo sa vo vnútri komory deje
• Vonkajšie sklo pece má gravitačné chladenie
• Dverové pánty na pravej strane
• Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí
• Tesnenie dverí vyrobené zo silného silikónu, odolného voči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, ľahko vymeniteľné
• Izolovaný plášť pece nielen šetrí elektrickú energiu, ale takisto významne zvyšuje bezpečnosť zamestnancov prevádzkarne
• Odkvap pod dverami komory zamedzuje skapování kondenzované vodnej pary, najmä po varenie v pare či pomocou zmiešaného cyklu
• Komora je zhotovená z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304
• Vďaka lisované komore a zaobleným rohom je čistenie pece veľmi jednoduché
• Opláštenie vyrobené plne z nerezovej ocele
• Vodeodolnosť: IPX 4
• Nastaviteľné nôžkyzajišťují dokonalé polohovanie pece, čo samozrejme má priamy vplyv na prevádzku zariadení
• Nutné pripojenie k elektrickej sieti, ošetrené vode a odpadu