Mlynček na mäso z ušľachtilej ocele – 220 kg/h – EXPERT
Mlynček na mäso RCFW 220EXPERT od výrobcu Royal Catering je určený na profesionálne použitie v gastronómii alebo mäsiarňach. Praktické zariadenie s jednoduchou obsluhou zo sortimentu mäsiarskych potrieb sa vyznačuje kvalitnými komponentmi, pôsobivým výkonom a bohatým príslušenstvom.
Séria Expert bola navrhnutá tak, aby vyhovela vašim vysokým nárokom. Výkonný 1 100-wattový motor sa vyznačuje bezproblémovým prenosom sily, ktorá je potrebná na profesionálne spracovanie potravín. Profesionálna súprava 5 násad, ktoré môžete umiestniť za sebou, tak optimálne funguje a spracuje až 220 kg potravín za hodinu.
Elektrický mlynček na mäso zo sortimentu profesionálnych potrieb pre gastronómiu značky Royal Catering sa vyznačuje kvalitným spracovaním a v kombinácii s vybranými materiálmi zaisťuje dlhú životnosť zariadenia. Nože a mlecie disky z kvalitnej ušľachtilej ocele zaručujú optimálne spracovanie mäsa. Kryt je vyrobený z lešteného eloxovaného hliníka a je robustný a ľahký.
Olejový kúpeľ špeciálne vyvinutý pre zariadenie a vysokomoderný pohon na ozubené koleso umožňujú prekvapivo bezhlučnú prevádzku. Mlynček na mäso si vás aj napriek pôsobivému výkonu 1 100 W získa svojím tichým chodom.
Všestranné príslušenstvo je ideálne na výrobu rôznych mäsových produktov, no svoje využitie si nájde aj pri spracovaní iných potravín. Tri rozličné, ľahko vymeniteľné mlecie disky ponúkajú množstvo možností.
Reverzná funkcia mlynčeka na mäso umožňuje otáčanie závitového hriadeľa v oboch smeroch. Jednoduchá obsluha otočným spínačom sa postará o rýchle odstránenie upchatia, čo prispieva k mimoriadne efektívnej práci.
S 220 ot/min sa mäso cez závitový hriadeľ efektívne posúva do päťdielnej súpravy násad z kvalitnej ušľachtilej ocele. Mäso pritom prechádza predkrájačom, prvým nožom, prvým mlecím diskom, druhým nožom a posledným mlecím diskom. Dokonca aj mäso s podielom kostí tak rovnomerne rozomeliete. Integrovaný ventilátor pritom zaručuje nepretržitú prevádzku mlynčeka na mäso.
Vďaka premyslenej konštrukcii a pôsobivému dizajnu sa mlynček na mäso od výrobcu Royal Catering rýchlo a jednoducho demontuje a čistí. Vďaka hladkým povrchom a možnosti odmontovať všetky komponenty sa vám podarí zariadenie dôkladne vyčistiť.
Technické detaily
Materiál
Nehrdzavejúca oceľ
Eloxovaný hliník
Menovité otáčky [ot/min]
220
Rozmery prívodu [mm]
50 x 55
Počet dierovaných diskov/čepelí [ks]
6
Priemer dierovaného kotúča
82 mm
Rozmery (D x Š x V)
23 x 50 x 40 cm
Rozmery zásielky (D x Š x V)
60 x 27 x 46.5 cm
Hmotnosť zásielky
25.8 kg
Obsah balenia
-
Mlynček na mäso RCFW 220EXPERT
-
3 Mlecie disky (8/4,5 mm)
-
Predkrájač (16 x 36 mm)
-
2 nože
-
Kryt závitovky
-
Upevňovací krúžok pre mlecie disky
-
Plastové zatláčadlo na mäso