Plynová Bain Marie Premium – 2 kW | Maxima 09398630

Spoločnosťou spoľahlivého bain marie je dokonalé zariadenie na rovnomerné zohrievanie jedla bez toho, aby sa spálilo alebo oddelilo. Je ideálne na pomalé varenie jedla a udržiavanie ho teplejšieho dlhšie. Bain marie je skvelý spôsob, ako udržať veľké množstvo jedla teplé pre veľké skupiny ľudí, čo ho robí veľmi užitočným na miestach ako jedálne a pri cateringu.

Jednoduché použitie

Vodná nádrž môže byť manuálne naplnená vodou. Po použití ju je ľahké opäť vyprázdniť pomocou odtokového kohútika. Po zapnutí pomocou piezo zapalovača jednoducho nastavte požadovanú teplotu. Indikátor teploty vám dá vedieť, kedy bola dosiahnutá nastavená teplota. Vďaka rýchlemu a efektívnemu ohrevu nemusíte nikdy dlho čakať. Tento bain marie z nerezovej ocele je vhodný pre kombináciu 1/2 GN a 2/3 GN kontajnerov (do výšky 15 cm). Tieto nie sú zahrnuté, ale môžete si ich ľahko objednať cez našu webovú stránku.

Jednoduché čistenie

Bain marie sa zvyčajne pri bežnom používaní veľmi neznečisťuje. Na čistenie zariadenia ho vypnite a odstráňte GN kontajnery. Buďte opatrní, pretože horúce kvapky vody môžu kapať z podnosov. GN kontajnery môžu byť umiestnené v umývačke riadu. Odtiahnite vodu z bain marie pomocou kohútika. Vnútorná aj vonkajšia časť sú vyrobené z hladkej nerezovej ocele, takže ich môžete jednoducho vyčistiť vlhkou handrou a miernym detergentom. Nakoniec vysušte všetky časti a zložte bain marie späť.

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 59,8 kg
• Rozmery: Š40 x H90 x V28 cm
• Celkový plynový výkon: 2,0 kW
• Inštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
• Dodatočná sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propan / bután)