Sous Vide systém – GN 2/3 | Hendi 225264

Technické parametre:

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Napätie: 230 V
• Príkon (vstup) (W):400
• Rozmery (mm): 363 x 335 x 290
• Objem (l): 13
• Hmotnosť (kg): 6.79

Vlastnosti produktu:

• Spôsob prípravy jedál, pri ktorých je jedlo vákuovo balené vo vreckách a varené pri správnej teplote
• Vybavené rukoväťami.
• Ideálne sa hodí na prípravu mimo špičky.
• Trvalo kvalitný výsledok.
• Vysoko presný termostat presne (0,1°C) nastaviteľný od 35-90°C.
• Kryt vyrobený výhradne z nehrdzavejúcej ocele.
• Dá sa vzduchotesne a vodotesne uzavrieť vďaka vrchnáku so silikónovým tesniacim okrajom.
• Vrátane 4 priehradkovej nerezovej vložky.
• Kulinársky systém, v ktorom sa jedlo balené v plastových vákuových vreckách varí pri presne kontrolovanej teplote.
• Ideálne pre à la carte reštaurácie.