- Kombinované usporiadanie pre minimálne nároky na priestor. Vyhnete sa tak aj veľkým vzdialenostiam medzi predajnými miestnosťami
- Celosvetovo unikátna funkcia priechodu oboch zariadení umožňuje ovládanie rožňa a konvektomatu z oboch strán a zaisťuje maximálnu hygienu
- Samočistiaci systém SC. Automatický samočistiaci systém v oboch zariadeniach pre hygienickú čistotu a optimálnu starostlivosť o prístroj aj pri silnom znečistení
- Konvexné dvojité sklenené dvierka pre dokonalú prezentáciu produktov, minimálne tepelné straty a extrémne nízke kontaktné teploty
- Intuitívne vedenie používateľa vďaka displeju s jednoduchým textom
- Aktualizácia softvéru cez USB rozhranie
- Kratšie časy varenia pod hodinu pre grilované kurčatá so surovou hmotnosťou každého 1 kg
- Programovateľná klimatizácia vo varnej komore pre dokonalý výsledok grilovania
Nový gril CONVEX®
Vybavené 3 vykurovacími systémami v jednom zariadení:
- 1. Infračervené pre optimálne opaľovanie
- 2. Konvekcia pre rýchle a rovnomerné varenie
- 3. Para pre šťavnatejšie produkty
Tlmič CONVEX®
- Pre prevádzkové režimy para, kombinácia, horúci vzduch, regenerácia
- 8 úrovní (pozdĺžna vložka) po 1/1 GN
- Ovládanie zásobníka
- Riadená regulácia klímy/vlhkosti
exekúcie
- Dvojité špajle: 8 + 8 x 1/1 GN
- Kurča: 40 – 48 + 8 x 1/1 GN
- Rôzne grilované jedlá: do 85 kg + 8 x 1/1 GN
- Odtok vody vľavo
Kvalita
- Vyrobené v Nemecku
Pripojenie
- Výkon: 24,30 kW
- Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 50 Hz
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1 000 mm x 938 mm x 2 225 mm
Smernice
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi.
- Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami
- Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám
Technické dáta
Rozmery
šírka | 1 000 mm |
---|---|
hĺbka | 938 mm |
Výška | 2 225 mm |
Hodnoty pripojenia
Výkon | 24,30 kW |
---|---|
Elektrické pripojenie | 3N/PE / 400V / 50Hz |
Doručenie
Spôsob dopravy | dopravca |
---|---|
Dodacia podmienka | Zmontované |
Hmotnosť | 579 kg |
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 579 kg |
---|
Katalógové číslo: 0012rukdu1