Varič sous vide HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm

Umožňuje varenie jedla bez priameho kontaktu s vodou – v špeciálnych vákuových vreckách, ktoré osviežujú arómu jedla, znižujú stratu hmotnosti a umožňujú použiť vyprodukované zásoby vo vrecku na prípravu omáčok.
Možnosť ochutenia olejom, tukom alebo inými výrobkami metódou sous vide.
Odolná konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Kryt a rukoväť ovládacieho panela vyrobeného z odolného polyamidu sú vystužené skleneným vláknom.
Jednoduchý a ľahko použiteľný ovládací panel.
Vhodné pre nádoby s max. kapacitou 56 l, výškou 150 mm a stenou s hrúbkou až 30 mm.
Presný systém regulácie teploty na dosiahnutie opakujúcich sa výsledkov varenia – teplotný rozsah 5 °C – 95 °C s presnosťou nastavenia až do 0,1 °C.
Vymeniteľná jednotka zobrazenia teploty: °C alebo °F.
Výkonný 2000 W motor.
Časovač: od 1 min do 99 h, s 1 min. intervalom.
3 pracovné režimy: nepretržitá prevádzka, nepretržitá prevádzka s časovačom, prevádzka s nastaveným časom.