Elektrický varný kotol – 400 L | Maxima 09398714

V profesionálnych kuchyniach, kde je potrebná veľká kapacita na varenie, sa táto prvotriedna varná nádoba hodí ako uliate. V tejto nádobe môžete variť, dusiť a piecť širokú škálu rôznych druhov jedál. Bola navrhnutá tak, aby varenie bolo efektívnejšie. Napríklad má veľký odtokový ventil na odvod tekutých jedál, ako aj veľké ovládacie tlačidlá a ľahko čitateľný tlakomer.

Nepriamy systém ohrevu

Táto varná nádoba pracuje na elektrickom prúde (400V). Dvojstenná vnútorná časť môže byť naplnená vodou a zdroj tepla sa nachádza priamo pod kotlom. V dôsledku toho vytvára veľmi efektívny nepriamy systém ohrevu. Bezpečnostný termostat chráni pred príliš nízkou hladinou vody, aby sa jedlá nezhoršili. To robí varnú nádobu dokonalou pre tekuté jedlá alebo jedlá, ktoré sa varia vo vode, ako sú ryža, zemiaky, mäso a zelenina. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu sa strata tepla a spotreba energie tiež minimalizujú.

Jednoduché použitie

Svojimi 405 kg je to ťažký kuchynský prístroj, ale stále veľmi jednoduchý na použitie. Dvojvrstvový veko má veľkú rukoväť a mechanizmus otvárania s protiváhou, takže otváranie a zatváranie je hladké. Tlakomer je umiestnený na vrchu zariadenia, aby bol tlak jasne čitateľný. Čistenie je dôležitou súčasťou jednoduchosti použitia. Vnútro je okrúhle a vďaka nerezovej ocele je všade hladké. Varná nádoba tiež potrebuje praktický odtokový ventil na odstránenie tekutín bez akýchkoľvek problémov. To nie je užitočné len na odvod vody z varenia, ale je veľmi praktické aj počas čistenia.

Vlastnosti

• Okrúhla varná nádoba vyrobená z nerezovej ocele pre rýchle čistenie
• S dodatočnou izoláciou na celom kotli pre minimálne náklady na energiu
• Nepriamy systém ohrevu s nasýtenou parou až do 110°C
• Uvoľňovací ventil tlaku chráni pred nadmerným tlakom
• Jasne čitateľný tlakomer
• Regulácia energie pomocou ovládacieho tlačidla
• Vybavený odtokovým ventilom pre jednoduché odstraňovanie jedla
• Zahŕňa externý ventil pre odstránenie nadbytočného vzduchu
• Odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn

Technické parametre

• Hmotnosť: 405 kg
• Kapacita: 420 l
• Rozmery zariadenia: Š110 x H123,5 x V102 cm
• Celkový elektrický výkon: 36,0 kW
• Výkon: 420V / 50Hz / 3 fázy 36000W

Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.