Krájanie s vášňou
- Vyrobené v Nemecku
- Ľadom tvrdené ostrie FRIODUR® – špeciálny proces tvrdenia od spoločnosti ZWILLING
- Ergonomická plastová rukoväť: Pre neunavujúcu a bezpečnú prácu s nožom
- Dizajn s klasickými tromi nitmi
- Robustná čepeľ
- Vysoká kvalita
Prevedenie
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Či ide o profesionálneho alebo amatérskeho kuchára: rad nožov PRO kombinuje inovatívne technológie, tradičný vzhľad a maximálnu presnosť
- Používa sa hlavne na porciovanie, vykosťovanie a prípadné odstraňovanie kože z celých rýb. Používa sa tiež pri krájaní mäsa na motýliky a na odstránenie šliach a chrupaviek z väčších kusov mäsa
Smernica
- Vyrobené samozrejme v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi.
- Výrobok nesie označenie CE.
- Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám
Rozmery
Dĺžka produktu | 305 mm |
---|---|
Šírka produktu | 17 mm |
Výška produktu | 32 mm |
Dĺžka čepele | 180 mm |
Dĺžka rukoväte | 130 mm |
Hrúbka čepele | 1 mm |
Detaily
Materiál | Nerezová oceľ |
---|---|
Tvrdosť čepele | 55-58 HRC |
Typ výroby | [forged] |
Typ brusu | [smooth_grinded] |
Druh rukoväte | [exposed_tang] |
Materiál rukoväte | [plastic] |
Dodávka
Spôsob dopravy | Balík |
---|---|
Hmotnosť | 0,23 kg |
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 0.23 kg |
---|
Katalógové číslo: 1002786